用家分享: 野菜粉芝士麻糬波波

老母 - 波波_2

食譜及相片來自:老母是這樣練成的

材料:

糯米粉                           110g
木薯粉 / 泰國生粉      15g
芝士粉                          35g
Parmesan cheese       30g
蛋                                  一隻
奶                                  70ml
牛油液體                     40ml
鹽                                 1/4 茶匙
野菜粉                         6g (1包)

做法:

1) 先將糯米粉同木薯粉過篩,加野菜粉、芝士粉、parmesan、鹽、蛋及已溶的牛油,攪拌。

2) 遂少加入牛奶。如果太濕可加少許糯米粉。

3) 成團後,分每份20g左右,搓成波狀。

4) 放入已預熱180度焗爐焗20分鐘。搞掂。

老母 - 波波_2